2014年7月24日木曜日

絶品!スイカのお漬物!!

こんばんは!プラザ大阪の阪本です!!

みなさま!スイカのお漬物!ご存知ですぅ???

先日いただいた立派なスイカ!!美味しくいただきました!!

結構!知らない方が多いので!ちょっとご紹介させていただきます!!

*うちの奥様も知りませんでした!もちろん!うちのチビも知りません!!

まずはスイカを美味しくいただきます!!ご馳走様でした!!美味しかったぁ~!!

まず!食べ終わったスイカの赤い部分を切り落とします!!
*ちょっとキモチ悪いです??そんなの気にしな~い!!

そしてミドリの硬い皮も切り落とします!!
*硬いのでナイフの扱いに注意して下さいね!!
 
ちょっと飛ばしましたが、この部分は赤いところと硬い皮をとった間の部分で
ございます!ここがメイン!!このように一口サイズに切って下さ~い!!
*注意!繊維に沿って切って下さいね!コリコリ感がでます!!
そして~おおさじ一杯の塩を入れ~かき混ぜま~す!!

最後に~重石をのせて冷蔵庫へ入れ一晩寝かしま~す!!


そして~朝の食卓へ!!

うちの奥様「美味し~い!!やん!!」

うちのチビッコ「お父ちゃま!!美味し~い!!お漬モンの中で一番!!美味し~い!!」

と感動の声!!

コレ!絶対!!オススメ!!!美味しいですよ!
阪本家!秘伝の!!お漬物!!!
*オカン:恥ずかしいからあんまり人にゆぅたらアカンで!!とのこと、、、

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